Про сыроедные вкусняшки :)))

На выходных с подругой решили  встретиться с семьями на чай. Всё было как обычно: пироженки, пироги и т.д. А я решила не отступать от однажды выбранного курса питания и персонально для себя решила сварганить что-то более-менее похожее на живую пищу.


😂
В результате наготовила себе конфет двух видов. В основе обоих разновидностей - финики. Сначала я их мою, затем замачиваю на полчаса, потом вынимаю косточки, ну и, наконец,  прокручиваю через мясорубку. А дальше рецепты немного различаются.

На этой фотографии кокосовые конфеты:

Пост удивления...

Доброго воскресенья, дорогие мои читатели!

А я сегодня премного удивилась! Дело в том, что мы с мужем пошли сегодня на рынок за медом (к проверенным пасечникам), а там мы обнаружили.... АБСОЛЮТНО БЕЛЫЙ МЕД!!!!
Самое интересное, что это не какой-то там экзотический мед Бог знает откуда, а обыкновенный кипрейный мед из Воронежа (кипрей - это другое название растения Иван-чай).

Никогда раньше мы ничего подобного не видели, хотя бывалые любители меда наверное усмехаются себе потихоньку: "Наииииивныеееее!" )))))

Как только пришли домой, я сразу взяла камеру и зафиксировала это чудо, пока мы его не смолотили за семейным чаепитием.

Белый кипрейный мед из Воронежа. Ну чем не сметана? :)

Невероятный сыыыыырррррр!!!!!...

Долго думала, как обозвать этот пост. Решила, что да - так оно лучше всего :)))

Дело в том, что я теперь и сыродел (не верила до последнего момента, что смогу, но ведь смогла же ж). А началось все с того, что случайно из интернета узнала, что существуют сыроедческие веганские сыры из семечек и орехов. Для меня это было сущей нелепицей, но я решила-таки полюбопытствовать! И в результате родилось вот это чудо!

Ода спиралерезке...

...И опять гастрономическое, прошу меня простить. Не могла не поделиться! К началу лета мой любимый муж сделал мне подарок - купил мне вот такой вот агрегат:

Про десерты...

Вот уж не думала, что когда-нибудь буду целенаправленно постить про еду, но чего в жизни не бывает, однако!)

В общем, были у нас вчера гости, и решила я к их приходу заморочиться десертами, но так, чтобы без выпечки. Прошерстила интернет и нашла тройку сыроедных рецептов вот в ЭТОЙ вот группе ВКонтакте.

Итак, встречайте! Та-дааам!